En 1934 la familia Villamayor inició la actividad de producción de harinas y sémolas de alta calidad. En 1978 se constituyó en Sociedad Anónima, como Harineras Villamayor S.A.
Gracias a su dilatada experiencia en el sector y a su ubicación en una de las principales zonas trigueras del país, en la provincia de Huesca, Harineras Villamayor puede responder a las exigencias y demandas del mercado nacional e internacional, adaptando sus tecnologías y productos a dichos mercados.