Mélanges et recettes conçus pour l’élaboration de pains délicieux et originaux.
Le Mix Pain de semoule
Mix composé d’un mélange homogène de semoule de blé dur, de farine et d’autres ingrédients et additifs, dans des proportions définies, conçu pour la fabrication de pains de type méditérrannéens, la fougasse… etc
Le Mix Pain de Galice
Mix composé de divers types de farines, d’additifs et d’autres ingrédients dans des proportions définies, afin de pouvoir élaborer le typique « pan gallego ».
Le Mix Multicéréales
Mix de différents types de farines et de graines, dans des proportions idéalement définies pour la recette du pain multicéréales.
Le Mix Baguette
Mix de plusieurs farines et d’autres ingrédients, justement dosés pour garantir l’obtention de l’authentique « Baguette ».
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