Pan

Pan

Amplia variedad de harinas que se adaptan al método de trabajo del panadero más exigente


Separación de contenido

Pan Directo

Completa gama de harinas para trabajar en directo todas las especialidades (barras, panes, etc.) y procesos (reposo en bloque, fermentación en cajones, cámara de reposo, etc.).

Fabricación Diferida

Harinas con las características necesarias para trabajar utilizando cámaras de fermentación controlada, frio positivo, etc.

Pan Precocido

Harinas con las que conseguirá elaborar un pan precocido de calidad, ofreciendo un comportamiento adecuado en todas las partes del proceso.

Panes Especiales

Harinas y derivados de los cereales para elaborar infinidad de especialidades: pan payés, rosca gallega, pan de cinta… ¡y muchos más!


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